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奶酥抹醬

 無鹽奶油 70g

奶粉 50g

糖粉 40g (亦可用細砂)

全蛋液1/3顆

葡萄乾適量

 

做法:

奶油放室溫回軟

加奶粉

蛋液拌勻  (分次加入 避免太濕)

再加入糖粉拌勻

最後加入葡萄乾拌勻即可

 配方2 

 

材料:

奶粉                                        100g

糖粉                    80g

鹽                                            1/2t

無鹽奶油                                75g

全蛋                                        25g

 

 

做法:

以上材料全部拌勻即可

 

 

 

 

 

 

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    Evy 郁禎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()