Evy郁見幸福事

某日上班中突然有包裹送到...
               

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Tryit❤Slimday排空酵素❤ 體驗　　（體驗四天體重ｄｏｗｎ　１ｋｇ）
看到 Slimday排空酵素 試用申請時 , 被他斗大的標題所吸引.. 『庸懶型甩脂首選』!!

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謝謝 Tryit粉絲專屬好康試用~ 讓我幸運的 體驗Crazy Mix第二代山茶花植睫技術 !

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材料:
1.高粉210克
2.低筋麵粉40克 .
3.乾酵母 3/4 小匙( 約2.1g)
4.鹽3/4小匙(約3.75g)
5.細砂糖2大匙(約20g)
6.(鮮奶+蛋)共110克
7. 無鹽奶油20克(玄米油7g)
8. 湯種85g

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葡萄乾蔓越莓黑糖燕麥糕(Q涼好吃)
      

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張凱莉老師 熱情的無私分享 :  網址請點我 
 
5/20 新增 薄膜流程與配方~

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龐多米土司 (低溫中種法)
 

 

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重點整理 :
A.直接法改成中種法 :
   A-1 將原配方中60%一85%麵粉 和

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 龐多米土司(直接法)

 PAIN DE MIE 龐多米 是法國人對於白吐司的通稱。

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  開始製作囉~~~
先製作. 咖啡液   

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